식재료를 큐레이션 하다.

불완전해서 완전한 '옥수수'

우리에게 곡차로도 알려지고 세계적으로 많이 재배되는 작물을 이야기할 때 빠지지 않는 '옥수수' 옥수수가 알알히 맺혀 익어가는 계절 여름이 돌아왔다. 요즘 한낮의 기온이 34도까지 오를 정도로 폭염과 장마가 반복되고 있다. 이럴 때 옥수수와 과일들의 당도는 더욱 올라가게 된다. 제일 많이 먹기도 하지만 주식으로 했을 때 특별한 가공이나 다른 제품을 섭취하지 않았을 때에 '펠라그라'병이는 피부질환이 발생하는데 이는 정신착란까지 발생시키고 끝내 많은 사람들이 죽게 되기도 했다. 아메리카 원주민을 통해 유럽으로 전파되었을 때 특히 정도가 심했는데 그 후 1914년 조셉 골드버거(Joseph Goldberger)가 나이아신 결핍이라는 원인을 찾아내게 되었고 점차 좋아지게 되었다. 이처럼 양면적인 모습을 지닌 '옥..

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일상을 큐레이션 하다.

집에서 가습기 필터 청소할 때, 물로 헹구기 전 먼저 확인할 것

집에서 가습기 필터 청소할 때, 물로 헹구기 전 먼저 확인할 것 가습기 필터를 꺼냈을 때 얼룩이나 먼지가 보이면 곧바로 물에 담그고 싶어집니다.하지만 이때 가장 먼저 할 일은 헹굼이 아니라 필터의 정체를 확인하는 일입니다.가습기 필터는 제품과 재질에 따라 관리 방식이 다를 수 있어요.물세척이 가능한 필터도 있지만, 물에 닿는 방식 자체가 맞지 않거나 별도의 관리 방법을 따르는 경우도 생각해야 합니다. 물로 헹구기 전, 필터 종류부터 보기 제품 본체나 물통 주변의 모델명을 먼저 적어 두세요.그다음 사용설명서 또는 제조사 공식 제품 페이지에서 해당 모델의 필터 항목을 찾습니다.살펴볼 내용은 어렵지 않습니다.필터가 어떤 종류인지, 물세척이 가능한지, 사용할 수 있는 세척 방법과 피해야 할 방법이 무엇인지입니다..

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강아지 산책 용품 고르기, 출발 전 착용부터 귀가 후 정리까지 따져보세요

강아지 산책 용품 고르기, 출발 전 착용부터 귀가 후 정리까지 따져보세요 우리 집 산책 조건부터 정리하기 강아지 산책 용품은 많이 갖추는 것보다 출발 전 착용, 산책 중 사용, 귀가 후 관리까지 자연스럽게 이어지는지가 중요해요.먼저 강아지의 체형과 평소 움직임, 주로 걷는 시간대와 거리, 보호자가 줄과 소지품을 다루는 방식을 적어보세요.몸통이 가늘거나 방향 전환이 잦다면 빠짐 가능성과 줄 조절 편의를 우선 살펴야 합니다. 기본 용품은 매번 산책에서 착용과 통제, 배변 처리를 위해 쓰는 것부터 정하면 됩니다.목줄 또는 하네스, 리드줄, 배변 봉투가 여기에 해당해요.물과 급수 용품, 야간 식별 용품, 여분 수건은 시간대·날씨·거리에 따라 더하는 선택품으로 두세요. 출발 전에는 맞음새를 확인하세요 목줄이나 하..

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반려견 치아 관리, 칫솔질·덴탈껌·스케일링은 각각 언제 필요할까?

반려견 치아 관리, 칫솔질·덴탈껌·스케일링은 각각 언제 필요할까? 먼저 답부터: 예방·보조·진료로 나눠보세요 입 냄새나 누런 치석이 보이면 양치, 덴탈껌, 스케일링 중 무엇부터 할지 고민됩니다.답은 하나를 고르는 게 아니라 역할을 나누는 거예요.칫솔질은 일상 예방의 중심, 덴탈껌과 구강용품은 보조 수단, 스케일링은 쌓인 치석과 구강 상태를 동물병원에서 평가한 뒤 고려하는 처치입니다. 냄새만 가리지 말고 잇몸의 붓기와 출혈, 씹는 모습, 치아 흔들림도 함께 보세요.변화가 있다면 홈케어를 강행하기보다 구강 검진이 먼저일 수 있습니다. 치태가 치석과 잇몸 염증으로 이어지는 과정 치아 표면에 남는 부드러운 막이 치태입니다.제대로 제거되지 않은 치태가 굳으면 치석이 되고, 주변의 세균 자극이 계속되면 잇몸과 치아..

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겨울 산책 뒤 강아지 발, 어떻게 씻고 말릴까? 발바닥 보습까지 이어가는 순서

겨울 산책 뒤 강아지 발, 어떻게 씻고 말릴까? 발바닥 보습까지 이어가는 순서 겨울 산책을 마친 뒤 강아지 발 관리는 ‘먼저 살피고, 필요한 만큼 씻고, 발가락 사이까지 말린 뒤, 발바닥 상태를 보고 보습을 판단하는 것’으로 정리할 수 있습니다.매번 같은 세정이나 보습을 반복하기보다 그날 발에 남은 것과 강아지의 반응을 기준으로 순서를 조절해 주세요. 발 관리는 발바닥과 발가락 사이, 발톱 주변을 놓치지 않고 귀가 직후 확인하는 생활 루틴입니다.발을 만지는 시간을 짧고 차분하게 만들면 다음 산책 뒤에도 부담 없이 상태를 살필 수 있습니다. 발을 씻기기 전, 어디부터 볼까? 현관에서 발을 닦기 전에 강아지가 편안히 서거나 앉을 수 있게 한 뒤 한 발씩 들어 보세요.발바닥에는 눈에 띄는 흙이나 이물이 붙었는..

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